大根の葉っぱ 鉄板餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茹でた大根葉っぱをミジン切りにして、豚ひき肉、ミジン切りした長ネギ、醤油、生姜おろし、味の素、サラダ油5gを混ぜ合わせる。
-
2
強力粉、ドライイースト、温水を混ぜ合わせる。皮が甘口ではないほうが、本番料理。
１５分間発酵させて、1のものを包みます。餃子の作り方と同じです。 - 3 フライパンにサラダ油を敷いて、包んだ餃子を焼いて、完成です。
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