ヘルシー!大豆のお肉で☆ミートソーススパゲッティ レシピ・作り方

ヘルシー!大豆のお肉で☆ミートソーススパゲッティ
  • 約15分
  • 300円前後
Mariまり
Mariまり
大豆のお肉ミンチ、本当のお肉みたい!!
大人も子供も好きな味です。

材料(たっぷり4人分)

  • オリーブオイル 大さじ3
  • マルコメダイズラボ大豆のお肉ミンチ 1袋(200g)
  • 塩、胡椒 各少々
  • パスタ(乾麺) 400g
  • ドライパセリ 少々
  • 【A】
  • にんにくみじん切り 2片
  • 玉葱みじん切り 1個(150g)
  • 人参みじん切り 1本(150g)
  • 【B】
  • 顆粒コンソメ、砂糖 各大さじ1
  • デルモンテ食塩無添加トマトジュース 400ml

作り方

  1. 1 フライパンにオリーブオイルを熱し、【A】を中火で炒める
  2. 2 香りが立ち、野菜がしんなりしてきたら、大豆のお肉ミンチを加えて炒める
  3. 3 野菜と大豆のお肉ミンチが混ぜ合わさったら、【B】を加え、中〜強火で水分を飛ばしながら煮詰めていく
  4. 4 好みの濃度に煮詰めたら塩、胡椒で味を整える。ミートソースの出来上がり
  5. 5 パスタはお湯に塩を加え、表示時間通りに茹でる。湯切りして皿に盛り、ミートソースをたっぷりかける。パセリをかけて出来上がり♪
  6. 6 大豆のお肉ミンチです。

きっかけ

いつも作る、我が家定番のミートソースを“大豆のお肉ミンチ”で作りました。 そして今回は、トマト水煮缶のかわりにトマトジュースを使いました。

  • レシピID:1310007105
  • 公開日:2016/10/23
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ミートソース玉ねぎにんじんパスタソース大豆ミート
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つくったよレポート(2件)

  • nosso
    nosso
    2021/06/12 20:55
    ヘルシー!大豆のお肉で☆ミートソーススパゲッティ
    ほうれん草とエリンギプラス♪大豆だなんて嘘みたい!びっくりの美味しさでした(*^^*)
  • MDSYDS
    MDSYDS
    2018/10/12 16:58
    ヘルシー!大豆のお肉で☆ミートソーススパゲッティ
    お肉なしとは思えない美味しさ!
    大満足のミートソースでした♪
    リピします!

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