★簡単・節約★たらの和風あんかけ レシピ・作り方

★簡単・節約★たらの和風あんかけ
  • 約30分
  • 500円前後
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たらの煮付けに野菜のあんかけを組み合わせました。

材料(5人分)

  • ピーマン 2個
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • ★水 1カップ
  • ★味の素「ほんだし」 小さじ1
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★醤油 大さじ1
  • たら 5切
  • ☆水 2カップ
  • ☆味の素「ほんだし」 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ◆片栗粉 大さじ1.5
  • ◆水 100ml

作り方

  1. 1 ピーマン・人参を細切り、玉ねぎを薄切りにする。
  2. 2 鍋に★を沸騰させて、たらを加えて煮る。
  3. 3 フライパンに☆を沸騰させて、①を炒めて火を止める。
  4. 4 ◆を混ぜておき、③に混ぜてとろみをつける。
  5. 5 ②に④をかける。

きっかけ

野菜を多くしようと思い、あんかけにしました。

おいしくなるコツ

★たらは薄味で煮付けるとバランスが取れます。 ★子供には野菜を小さめに切ると食べさせやすいです。

  • レシピID:1310006665
  • 公開日:2016/06/17
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カテゴリ
500円前後の節約料理たら簡単夕食
関連キーワード
節約 簡単 たら あんかけ
料理名
たらの和風あんかけ
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