そのままでも☆ 万能味付しらたき レシピ・作り方

そのままでも☆ 万能味付しらたき
  • 約10分
  • 300円前後
tamatchi
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子どもの好きな簡単、安い、万能メニュー☆
そのまま食べられるし、ごま油+ごまできんぴら風、煮物にも、和え物にも使えます。

材料(400g人分)

  • しらたき 400g
  • きび砂糖 大さじ1
  • こいくちしょうゆ 大さじ11/2
  • みりん 大さじ1
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 しらたきは、熱湯で下茹でをし、あくをぬく。
    キッチンばさみなどで適当な大きさに切っておく。
  2. 2 調味料を加えて、水分がなくなるまでひたすら煮る。
    (味が片寄らないように、何度か混ぜる)

    水分がなくなれば出来上がり。
  3. 3 三島のぴり辛明太子のふりかけを混ぜてみたもの。

    めんたいこのパスタソースでもできる。

きっかけ

量食べないと落ち着かない主人のお腹を気にして…作ってみたら、子どもがはまりました。

おいしくなるコツ

しらたきのあくぬき。しっかり味を染み込ませること。少量の油を入れるとこくが出てさらにおいしい。

  • レシピID:1310006048
  • 公開日:2015/04/17

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カテゴリ
糸こんにゃく低カロリーおかず300円前後の節約料理使い回しおかずしらたき
料理名
簡単 しらたき レシピ
tamatchi
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