生姜deぽかぽか☆豆乳鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りにしておく。しめじは根元を切り適量に分けておく。長ネギは斜め切りにする。豆腐は角切りにしておく。豚バラは一口大に切る。

2. 2

   スチーム鍋に豆乳と昆布を入れ沸騰させる。

3. 3

   沸騰させたところに1の材料を並べ入れる。

4. 4

   すりおろした生姜と味噌、顆粒だし、沸騰した3の汁をおたま1杯分程ボールに入れて混ぜ合わせておく。

5. 5

   野菜が少ししんなりしてきたら4を投入する。

6. 6

   全体に火が通ったら出来上がりです。