旨味たっぷり春のグリル野菜 レシピ・作り方
材料（2〜6人分）
作り方
- 1 蓮根は皮を剥いた後1cm位の厚みで輪切りにし、酢水に5〜10分程つけて灰汁抜きします。
-
2
ジャガイモは8等分位、ブロッコリーは小房分けを半分、パプリカは2cm幅の縦切り。アスパラガスは芯を落とし固い部分を削ぎ4cm幅に切る。ニンジンは1cm幅に輪切り又は星形等に抜く。
- 3 下処理をした野菜を全てボールに入れ、Aと混ぜ合わせて10分程なじませる。
-
4
Joycookのグリル受皿に水を200ｍｌ入れ、フードパンをセットし、3を並べる。蓋をして弱火で約23〜25分程焼く。
- 5 お皿に盛り、お好みでレモン汁をかけていただく。
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- カテゴリ
- バーベキューの野菜料理
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- 旨味たっぷり春のグリル野菜
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