レモンでサッパリ!浅漬け レシピ・作り方

レモンでサッパリ!浅漬け
  • 約10分
  • 100円以下
rinmama9459
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レモンであっさりサッパリのお漬物です。
揉み混んで冷蔵庫へ入れておくだけで味がしみ込んで美味しい夏のお漬物になります♪

材料(2人分)

  • キャベツ 3枚
  • 人参 1/2本
  • レモン汁 大さじ1
  • ニンニク醤油 小さじ1
  • 小さじ1/5
  • いりごま 小さじ2

作り方

  1. 1 人参は皮をむき3cm位の長さに切り細切りにします。
    キャベツは1口サイズに切ります。
    すべての材料をジップロックへ入れて揉み揉み。
    そのまま冷蔵庫へ入れておけば出来上がり。
  2. 2 いただく際は袋にたまった汁を絞りいただきます♪

きっかけ

余っていたお野菜を使って浅漬けを作りました!

おいしくなるコツ

レモン汁でサッパリ浅漬けですが、味をかけたければ生姜醤油でいただいてもOK!

  • レシピID:1310003934
  • 公開日:2012/08/19
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カテゴリ
浅漬け
料理名
漬物
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つくったよレポート(1件)

  • よし1208
    よし1208
    2013/01/08 11:16
    レモンでサッパリ!浅漬け
    レモンでさっぱり感があっていいですね。
    人参、キャベツたっぷりいただきました。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 2013.09.07 17:31

    こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
    レモンの風味が美味しさを引き立てますね^^
    実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。

    今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。

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