レンジで簡単！ナスのおひたし レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ナス 大 1本
- ★そうめんつゆ(ストレートタイプ) 大さじ4
- ★すりおろし生姜 1つまみ
- ★黒ごま 小さじ1
- かつお節 1パック(3g)
作り方
-
1
なすをピーラーで部分的に皮をむき、乱切りにします。5分ほど水につけアク抜きをし、キッチンペーパーで拭き取っておきます。
トマトはヘタをとり、1cm角に切ります。
-
2
耐熱ガラスに①と★印の調味料を入れ(黒ごまは手ですりつぶしながら)軽くラップをして電子レンジへ入れます。500w 5分ほど。
かき混ぜて500w 3分。
-
3
粗熱をとってから冷蔵庫で冷やしいただきます♪
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- カテゴリ
- なす全般そばつゆ・そうめんつゆ
- 料理名
- ナスのおひたし
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