キャベツのコンソメスープ レシピ・作り方

キャベツのコンソメスープ
  • 約15分
  • 300円前後
rinmama9459
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旬の春キャベツを使って簡単で美味しいスープです♪キャベツの旨みが味わえます。

材料(2~4人分)

  • (春)キャベツ 葉5枚くらい
  • 玉ねぎ 1/2コ
  • ウィンナー 3本
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩、こしょう、お醤油 各小さじ1/5
  • 500cc

作り方

  1. 1 キャベツをざく切りに、玉ねぎを薄くスライス、ウィンナーは輪切りにします。
  2. 2 鍋に水+①+コンソメを入れ蓋をして弱火で15分ほど煮込みます。

きっかけ

旬の春キャベツをスープで美味しくいただきます♪

おいしくなるコツ

トマトケチャップを入れたらミネストローネ風でいただけます♪ ウィンナーの代わりにベーコンでもOKです! 人参を入れると彩りが鮮やかです。

  • レシピID:1310003322
  • 公開日:2012/05/25
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カテゴリ
キャベツ
料理名
コンソメスープ
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