自家製マーボー豆腐スープ レシピ・作り方

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CaaNa
豆板醤と鷹の爪でお好きな辛さに！

材料（2人分）

豆腐
１丁
ひき肉
50ｇ
豆板醤
大さじ１
しょうが（すりおろしチューブ）
10センチほど
めんつゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
中華の素
小さじ１
たかのつめ
2本

作り方

  1. 1
    ごま油をひいたフライパンにひき肉を入れて熱する
  2. 2
    みりん・めんつゆ・とうばんじゃん・しょうがを加えて炒める
  3. 3
    カットした豆腐、中華の素、ちぎった鷹の爪、水１５０ｃｃ、を加えて煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

辛さを自分で調整したかったので。

公開日：2012/05/14
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関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）
料理名
マーボー豆腐

このレシピを作ったユーザ

CaaNa 簡単！冷凍！缶詰！乾物！残り物！おうちにあるもので！ そんなレシピが多いです。 動画レシピを中心にYoutubeにアップ始めました。 https://www.youtube.com/user/caana32 【CaaNaのごはん】というブログを書いています http://fanblogs.jp/caana/ よろしくお願いしますヾ(´▽｀)ﾉ

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