甘いサツマイモカレー レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
サツマイモの皮をむき、さいころ大に切る。
玉ねぎを薄く切る。
人参をさいころ大に切る。
豚バラブロックをさいころ大に切る。(豚バラ肉は食べやすい大きさに) - 2 鍋に手順1の具と水を入れて、具がやわらかくなるまで灰汁を取りながら煮込む。
-
3
具がやわらかくなったら火を止めてカレールーを溶かす。
再び火にかけて、好みの固さになるまで弱火で煮込む。 - 4 仕上げにチョコレートを投入し、溶かしたら完成です☆
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- 甘いサツマイモカレー
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