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ピリ辛★れんこんにゃく レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • ちぎりこんにゃく

    300g

  • れんこん

    15cm

  • 大根の葉

    あれば

  • 唐辛子

    1本

  • ごま油

    大さじ1

  • しょうゆ

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ピリ辛★れんこんにゃく
  • 300円前後

ちぎりこんにゃくを使えば、とてもラクチン!(もちろん、普通のこんやくでもOKです。)

作り方

  • 1

    こんにゃく→水気を切る
    レンコン→皮をむき、半月薄切りに。
    大根の葉・唐辛子→細かく切る

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、こんにゃく・れんこん・大根の葉・赤唐辛子を炒める。

  • 3

    こんにゃくの水気がとんだら、しょうゆ・みりん・砂糖を入れ、炒める。水気がとんだら、できあがり!

きっかけ

こんにゃくが食べたかったので

おいしくなるコツ

ちぎりこんにゃく(白・黒MIX)を使うと、簡単で見た目もよくて、おすすめです。

レシピID: 1310002462

公開日:2011.12.16

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.12.17

    ピリカラでとても美味しかったです!白いご飯が進みましたぁ~^^

    レポありがとうございます!
    ついついたくさんごはん食べちゃいますよね♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
レンコンこんにゃく炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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