茄子豚のしょうが焼き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
茄子を縦に４等分くらいに切る。
茄子に豚肉を巻きつける。 -
2
絡めタレをすべて混ぜておく。
フライパンに油をひき、茄子を豚肉の綴じ目を下にして並べる。 -
3
蓋をして弱火で軽く焼色がつくまで焼く。
裏返して同様に焼く。 - 4 タレを入れて、中火でタレの水気がなくなるまで絡めて完成です。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 茄子豚のしょうが焼き
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＊きくりん＊2011/11/12 13:59
簡単でおいしく出来ました♪ご飯がすすんで家族にも好評でした。
子供に次回のリクエストももらいました(^^)ありがとうございました～♪
ごはんの進むメインおかずに！！