10分でできる!レンジで簡単★きのこしょうが蒸し レシピ・作り方

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maricobabylon
おかずにも、おつまみにもオススメ!
冷めてもおいしいので、たくさん作って常備菜にできます。
お弁当にもOK!
みんながつくった数 6

材料(4人分)

えのき
1パック
しめじ
1パック
★しょうが(すりおろし) ※チューブ可
小さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1/2
★酒
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★ごま油
大さじ1
★こしょう
少々
青ネギ
あれば少々

作り方

  1. 1
    えのき・しめじ・・・石づきをとり、さく。
    (えのきは袋のまま、石づき部分を切ると、バラバラにならなくて捨てるときラクチン!)
  2. 2
    1に★の調味料と水(大さじ3)を入れ、ふんわりラップをかけ、レンジで3分チン!
  3. 3
    味を調整し、2分ラップのまま放置。待っている間にネギを切る。
    ネギをちらして、できあがり★

おいしくなるコツ

★の調味料は全部なくてもOK! 全部ないけど、めんつゆがあれば、めんつゆ大さじ3でもOK! http://nanapi.jp/27012/

きっかけ

あと1品ほしかったので、ありあわせで

公開日:2011/06/19

関連情報

カテゴリ
えのき生姜(新生姜)
関連キーワード
おつまみ2011 簡単 きのこ えのき
料理名
きのこ蒸し

このレシピを作ったユーザ

maricobabylon 新米主婦です。表紙写真はエジプトで乗った気球です♪ ブログやってます→http://maricobabylon.seesaa.net/

つくったよレポート( 3 件)

2018/04/23 12:05
お弁当のおかずが足りず急遽作りました。時短で出来て助かりましたー!
sancyu3
2017/07/31 20:35
とっても簡単にやみつきになるヘルシーおかずができました♪
ぴーさあ

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