簡単★常備菜　きのこのピリ辛つくだ煮 レシピ・作り方

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maricobabylon
きのこ類なら、なんでもＯＫ！
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

しめじ
１パック
舞茸
１パック
にんじん
1/2本
★ネギ
1/2本
★にんにく
１かけ
★しょうが
１かけ
★ごま
大さじ２
★サラダ油
大さじ２
★しょうゆ
大さじ２
★砂糖
大さじ２
★酒
大さじ１
★豆板醤
大さじ１

作り方

  1. 1
    しめじ、舞茸→食べやすい大きさにさく
    にんじん→短冊切り
    ねぎ・にんにく・しょうが→みじん切り
  2. 2
    鍋に★を入れ混ぜ、しめじ、舞茸、にんじんを入れてふたをし、中火にかける。
  3. 3
    煮立ったら、全体を混ぜて弱火にし、ふたをとり、たまにかき混ぜながら、約15分煮て、できあがり！。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味用はお好みで、調整してください。

きっかけ

きのこと家にあった調味料で作りました

公開日：2011/06/27
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関連情報

カテゴリ
しめじ
関連キーワード
おかずの星2011 きのこ 常備菜 弁当
料理名
きのこ煮

このレシピを作ったユーザ

maricobabylon 新米主婦です。表紙写真はエジプトで乗った気球です♪ ブログやってます→http://maricobabylon.seesaa.net/

つくったよレポート（ 2 件）

2012/05/27 11:32
ピリ辛こってりで最高においしかったです。また作りますね。ごちそうさまでした。
颯湖
レポありがとうございます♪気に入っていただけて幸いです。
2011/07/18 00:05
お弁当の最高です☆ 娘が好きなので、玉ねぎも入れちゃいました。 ごちそうさまでした。
たんさん娘
レポありがとうございます♪ タマネギもいいですね！

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