サクやわ^^から揚げ レシピ・作り方

サクやわ^^から揚げ
  • 約30分
  • 300円前後
★Ever★
★Ever★
さくふわですよ^^

材料(4人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • 卵白 1個分
  • 醤油 おおさじ1.5
  • おおさじ1.5
  • 顆粒中華スープの素 こさじ1
  • 生姜すりおろし こさじ1
  • にんにくすりおろし こさじ1
  • ごま油 こさじ1
  • 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • 片栗粉 適量

作り方

  1. 1 鶏肉一口大に切って片栗粉以外の調味料すべて混ぜ合わせる
  2. 2 肉を漬け込んで冷蔵庫で3時間~おく
  3. 3 片栗粉つけて170度の油で揚げる

きっかけ

お弁当にはこの衣かな^^

おいしくなるコツ

卵白いれるのがポイント♪最後に高温で揚げるとかりっと仕上がります^^ 塩は濃いめ好きなら多めにいれてください

  • レシピID:1310001071
  • 公開日:2011/04/05
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
から揚げ
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