作り方
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- 1
- 大根は4センチくらいの厚みに輪切りにする
味が入りやすいように格子に隠し包丁を入れる
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- 2
- 圧力鍋にめんつゆと、ひたひたになるくらいの水を入れ5分間下ゆでする
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- 3
- したゆでした大根をフライパンでバターをひいて焼く
大根の表面に焼き色がついてきたら、しょうゆをまわしいれ、出来上がり
おいしくなるコツ
大量に頂いた大根を見た目どっかんのステーキにしました。
見た目と違って、味のほうはほっこり甘くて、やさしいです♪
きっかけ
頂き物の旬の大根をガッツリとｗ
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