<豪華「春メニュー」>豚バラ玉煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚バラ肉塊（100g当り：88円程度） 600ｇ
- 旬の玉葱 大2個
- 彩り（ニンジンの型抜き、青物：小松菜等） 適宜
作り方
-
1
ニンジンを型抜き（型が無ければ、厚さ5mの輪切りでもOK）。.
…電子レンジで、チン（30秒）。
青味は、自宅で冷凍してある物でも構いません。
…電子レンジで、チン（30秒）。 - 2 豚バラ肉を4等分に切り、下味の塩コショウ。
- 3 旬の玉葱は、それぞれ縦に2等分。
-
4
豚バラ肉と玉葱を、圧力鍋に放り込み、
酒半カップ、コンソメブイヨン1個、ヒタヒタニなる位の水を入れて、
圧力鍋から蒸気が、上がるまでは強火。
弱火にして15分程度。 -
5
写真の様に、盛り付けて、ニンジン・青味を添える。
（センスの見せ所です！） - 6 食卓へ運んで、Wineがあれば、ご一緒にどうぞ。
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関連情報
- 料理名
- 豚バラ肉と玉葱の煮込み
hb_jpn
夫婦２人とも食いしん坊。
(3人の子供達は全員独立。夫婦２人の生活にも慣れました）
そこで！：
お酒のおつまみにもなる、
「超々簡単で豪華なオリジナルレシピ」を、ご紹介しますので、
皆さん、楽しんで下さいね（夫婦円満間違い無し）。
[クンクン姫、兼、取締役番犬だワン]
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手順は簡単、普段、台所に入った事の無い、
「そこのご主人」にも、簡単に作れます。
奥さんを喜ばせたい方、必見。