鶏胸肉でロールチキン レシピ・作り方

鶏胸肉でロールチキン
  • 約30分
  • 300円前後
★Ever★
★Ever★
豪華に見える?^^

材料(4人分)

  • 鶏胸肉 2枚
  • 塩コショウ 少々
  • ガーリックパウダー 少々
  • ニンジン 適量
  • 小松菜 適量
  • チーズ 適量
  • 20cc
  • 醤油 20cc
  • みりん 20cc
  • 砂糖 おおさじ1

作り方

  1. 1 肉は観音開きにして麺棒などで叩いて厚さうぃ均等にして広げる
    塩コショウガーリックPもみこんでおく
  2. 2 鶏肉の幅に合わせてニンジン切って野菜はレンチンか茹でておく
  3. 3 野菜、チーズをしっかり巻き込む
  4. 4 タコイトでぐるぐる
  5. 5 油ひいて表面に焼き色つけてから酒少々いれて蓋して10分くらい蒸し焼きにする
    火が通ったらタレ加えて絡める

きっかけ

胸肉で豪華に見える一品考えてみました

おいしくなるコツ

チーズはスライスでも固形でも^^流れ出ないように端にはあまりいれないほうがよいです

  • レシピID:1310000876
  • 公開日:2011/03/07
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
ロールチキン
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