レンコンとこんにゃくの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンの水煮は、乱切りし下ゆでしておく。
   人参は乱切り、こんにゃくは一口大にスプーンでちぎっておく。

2. 2

   材料を鍋に入れ、ひたひたになるくらいの水と水の分量分の顆粒ダシ・砂糖を入れ、強火にかける。

3. 3

   沸騰してきたら、弱火～中火にし、みりん・醤油加えて２０～３０分煮て出来上がり。