鶏胸肉で節約♪アメリカンテイストのチキンソテー レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
気まぐれ食堂
こちらのレシピはチキンソテーのみのレシピになります。付け合わせのレシピは含まれておらず、写真の盛り付けは参考にどうぞ！お昼ごはんやお夕飯にオススメのレシピです！
材料（1人分）
- 鶏胸肉 1枚
- パプリカ(粉末のもの) 大さじ1弱
- 塩胡椒 少々
- ピザ用チーズ ひとつかみ
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
-
1
鶏胸肉は皮を剥ぐ。
肉のどちらか片面に、格子に切り目を入れる。
※皮は捨てずに、焼く時にフライパンで一緒に焼いても美味しいです！ -
2
全体にパプリカと塩胡椒をふり、よく揉み込む。
-
3
オリーブオイルを入れ熱したフライパンで両面をまず強火で焼く。
この時、フライ返しなどで上から押しながら焼くと綺麗な焼き上がりになります。
- 4 両面の表面がこんがりした色になったら、フライパンに蓋をして、中火か弱火で肉にしっかり火を通す。
-
5
中まで火が通ったら、ピザ用チーズをふりかけ、溶けたらお皿に移して完成。
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気まぐれ食堂
イタリアヴェネト州で12年暮らし、タイに移住。
日本でも海外でも作れる本格レシピを公開。
毎日食べる食事こそ、楽しく料理し、美味しく食べたい。
分量も、量りや大さじ小さじでわざわざ量っていると、面倒臭くて続かなくなってしまう。
その日あるもの、その日気が向いたもの、その日食べたいものを楽しく自炊しています。
【2022年7月5日以後、つくったよレポートの承認はスタンプで返信させていただきます】
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