ブリの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブリの切り身の両面にお塩をふって、30分置いておく。

   

2. 2 ⭐の調味料を混ぜ合わせておく。
   
   お玉で軽量すると分かりやすいです。

   

3. 3 ３０分たったら、お塩を洗い流して、水気を拭き取る。

   

4. 4 ブリの両面に小麦粉をふる。

   

5. 5 フライパンにオリーブオイルを熱する。

   

6. 6 ブリの皮面から中火で焼いていく。

   

7. 7 2／3程火が通ったら返してもう片面も焼く。

   

8. 8 ブリに8割程火が通ったら⭐の調味料を入れて、全体に火が通ったら出来上がりです。
   
   
   ※中火です。