なすとじゃがいもと小ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
なすは輪切りまたは半月切りにする。
5分程水にさらしてあくを抜き水気を切る。
じゃがいもは5ミリ幅に切る。 -
2
鍋に水とじゃがいもを入れて蓋をして火にかける。
煮立ったらなすを加える。 - 3 じゃがいもがやわらかくなったら味噌とだしの素を溶き入れる。
- 4 器に盛り、小ねぎを加えて完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
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