ミミガーサラダ☆タイのスパイシーサラダヤムフームー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
【まず初めに】
・玉ねぎのスライスは水にはさらしません。もしレッドオニオンがあれば尚良いです。
・市販のミミガーは湯掻いたものだと思いますが、煮こぼしを2度行って下さい。
- 2 セロリの葉はよく洗い、食べやすい大きさに切ります。親指の爪くらいの大きさが良いです。
-
3
鷹の爪は種を抜かず、細かく切ります。種も使用します。
※かなり激辛なので、辛いのが苦手な方な鷹の爪の量を減らしてくださいね！！ - 4 パクチーはよく洗いみじん切りにします。
- 5 調味料と全ての材料をボウルで混ぜ合わせます。
- 6 お皿に盛り付け出来上がり！
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気まぐれ食堂
イタリアヴェネト州で12年暮らし、タイに移住。
日本でも海外でも作れる本格レシピを公開。
毎日食べる食事こそ、楽しく料理し、美味しく食べたい。
分量も、量りや大さじ小さじでわざわざ量っていると、面倒臭くて続かなくなってしまう。
その日あるもの、その日気が向いたもの、その日食べたいものを楽しく自炊しています。
【2022年7月5日以後、つくったよレポートの承認はスタンプで返信させていただきます】
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