鶏胸肉のピカタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏胸肉は大きめの一口大にカットし、綿棒などで叩いて５ｍｍくらいの厚さにする。
酒、塩コショウをして揉み込んでおく。 - 2 バットに卵、粉チーズ、塩コショウ、小麦粉を入れてよく混ぜ溶きほぐす。
- 3 1に小麦粉をまぶし、２を全体に絡めたら、油を敷いたフライパンに並べていく。
- 4 火にかけ片面７分、裏返して５分ほど焼いたら完成。
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