さつまいもの塩麹煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 さつまいもは輪切りにして5分程水(分量外)にさらしてあくを抜き水気を切る。
- 2 フライパンまたは鍋に水と塩麹を入れて混ぜる。
-
3
1のさつまいもを加え蓋をして、弱火〜弱めの中火で13〜15分程煮る。
竹串がスッと通るやわらかさになれば完成。
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月のおと2023/06/18 15:17
とてもおいしかったです♪塩麹がいい仕事してくれますね♪明日も食べたいっと息子が言ってました^^
レシピへのコメント
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お弁当のおかずやおやつにも。