鱈の塩麹バターソテー レシピ・作り方

鱈の塩麹バターソテー
  • 約10分
  • 300円前後
はじゃじゃ
はじゃじゃ
塩麹でまろやかな味です♪

材料(3人分)

  • 真鱈の切り身 3切れ 210g
  • 塩麹 大1
  • 片栗粉 小1.5
  • バター 10g

作り方

  1. 1 鱈は水気があれば拭き取る。
    塩麹をまぶしたら片栗粉を振る。
  2. 2 フライパンにバターを熱し、弱めの中火で1の鱈を皮目から5分程焼く。
  3. 3 裏返して5分程焼き、火が通ったら完成。

きっかけ

鱈がお買い得だったので、塩麹も活用したくて作りました。

おいしくなるコツ

焼く時間は様子をみて調整して下さい。

  • レシピID:1300037753
  • 公開日:2023/04/03
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カテゴリ
たら夕食の献立(晩御飯)焼き魚塩麹簡単魚料理
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つくったよレポート(4件)

  • ひかりん★
    ひかりん★
    2024/01/10 09:47
    鱈の塩麹バターソテー
    美味しかったです✩.*˚ ͛ご馳走様(*´ω`*)
  • 即日承認!はなこっち
    即日承認!はなこっち
    2023/08/28 21:01
    鱈の塩麹バターソテー
    美味しかったです。ありがとうございました!
  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2023/06/11 20:47
    鱈の塩麹バターソテー
    美味しく頂きました♪
    素敵な1週間を(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
  • ぴぐ
    ぴぐ
    2023/05/11 17:50
    鱈の塩麹バターソテー
    少し身が崩れかかって見た目が悪いですが、美味しくいただきました★
    ごちそう様でした(*^^*)

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