鶏がらダシで☆ブロッコリーの卵とじうどん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鍋にお湯(分量外)を沸かしうどんを表示時間茹でる。
-
2
ブロッコリーは小房に分ける。茎も食べやすく切る。
ハムは半分に切る。
-
3
卵は溶きほぐす。
-
4
別な鍋に〇を煮立てブロッコリーを加える。
再び煮立ったら溶き卵を回し入れ、蓋をして卵に火が通るまで加熱する。
-
5
湯切りしたうどんを1人分ずつ器に盛り、4をかける。
ハムを盛り付けて完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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普段うどんは和風だしで作りますが、今回アレンジして鶏がらスープの素で作ってみました。