レバーの生姜煮 レシピ・作り方
材料（5~7人分）
作り方
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1
大根、人参は乱切り、玉ねぎは厚めのスライスに切る。
ネギは斜め厚切りにする。 - 2 炊飯器に1、しょうゆ、酒、みりん、水350mlを加えて早炊きする。
- 3 レバーは一口大に切り下処理後、油を敷いた深めのフライパンで焼き、取り出しておく。
- 4 炊きあがった2を3のフライパンに入れ、しょうがを加えて火にかける。
- 5 沸いたらアクを取り、火を弱めて3をくわえ10分ほど煮たら完成。
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へんてこへんてこママ2023/01/12 08:51
生姜がおいしかったです
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