里芋と玉ねぎとえのきのスープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
里芋は一口大に切る。
玉ねぎは細切りにする。
えのきは3等分に切る。 - 2 鍋に水とコンソメ、1を入れて蓋をして火にかける。
-
3
里芋がやわらかくなったら塩、こしょうで味を調える。
器に盛り、ドライパセリをかけて完成。
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