鶏レバーのかぼすっぱ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レバーは下処理後、油を敷いたフライパンで弱中火でよく焼き取り出しておく。
- 2 玉ねぎはスライス、人参は短冊切り、水菜は4cm幅に切る。
- 3 1のフライパンで玉ねぎ、人参をよく炒める。
- 4 ガーリックパウダー、水菜を加えて軽く炒めたら、1、かぼす果汁、塩麹、みりん、醤油を加えて炒め合わせる。
- 5 味を見て調整し完成。
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