居酒屋さん風☆タコの唐揚げ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
たこは食べやすいサイズにぶつ切りにします。
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2
ポリ袋にタコと☆の材料を入れて全体が馴染むように揉み、10分放置します。
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3
タコをポリ袋から箸などで器に取り出して、全体的に黒胡椒をふりかけます。
※漬けたタレの水分を切る感じで取り出して下さい。
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4
片栗粉をふりかけ、タコ全体が満遍なく衣がつくように箸などで混ぜます。
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5
お鍋の1〜1.5cm程度までサラダ油を入れ、180度に熱し、揚げます。
※衣が剥がれやすいので、あまり頻繁にひっくり返さないこと。
- 6 キツネ色に揚がったら、クッキングペーパー等で油を切って完成。
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7
器に盛り付け、お好みでレタスやレモンを飾り付けて完成！
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気まぐれ食堂
イタリアヴェネト州で12年暮らし、タイに移住。
日本でも海外でも作れる本格レシピを公開。
毎日食べる食事こそ、楽しく料理し、美味しく食べたい。
分量も、量りや大さじ小さじでわざわざ量っていると、面倒臭くて続かなくなってしまう。
その日あるもの、その日気が向いたもの、その日食べたいものを楽しく自炊しています。
【2022年7月5日以後、つくったよレポートの承認はスタンプで返信させていただきます】
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Rio‘s backpack2024/04/21 18:37
カリカリに揚げれて美味しかったです！ -
茶色いヒーター2023/01/05 19:28
レシピ、ありがとうございました。美味しかったです♪
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