タコの頭で!簡単!美味しいタコのから揚げ♪ レシピ・作り方

タコの頭で!簡単!美味しいタコのから揚げ♪
  • 約15分
  • 300円前後
torezu
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タコの頭が安かったので、から揚げにしてみました。
居酒屋さんの味みたい!と家族に好評だったレシピです。
衣をまぶして揚げるだけの簡単レシピです。

材料(4人分)

  • 茹でたこの頭 400g
  • さやいんげんなど緑野菜 適量
  • ★衣
  • にんにくチューブ 3cm
  • 生姜チューブ 3cm
  • 醤油 小2
  • 大1
  • 片栗粉 大4
  • 薄力粉 大1

作り方

  1. 1 タコは一口大に切る。
  2. 2 ボールに衣の材料を全て入れ、全体を混ぜ合わせる。
  3. 3 切ったタコをボールに入れ、衣を全体に絡める。
  4. 4 180度の油で、表面がカリッとするまで揚げる。
  5. 5 お皿に揚げたタコを盛り付け、あればさやいんげんなどの緑系の野菜を添えて完成!!

きっかけ

タコの頭が手に入ったので、家族からのリクエストでから揚げにしてみました。 生姜やにんにくの風味が加わって、美味しいから揚げになりました。

おいしくなるコツ

衣がねっとりしているので、揚げるまでに時間がかかる場合は、もう一度絡めなおして下さい。 衣が固くなる前に触ると、衣がはがれる事があるので注意して下さい。

  • レシピID:1840029118
  • 公開日:2018/12/31

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カテゴリ
たこの唐揚げいんげん
料理名
タコの頭で!簡単!美味しいタコのから揚げ♪
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