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タコの頭で!簡単!美味しいタコのから揚げ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 茹でたこの頭

    400g

  • さやいんげんなど緑野菜

    適量

  • ★衣
  • にんにくチューブ

    3cm

  • 生姜チューブ

    3cm

  • 醤油

    小2

  • 大1

  • 片栗粉

    大4

  • 薄力粉

    大1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
タコの頭で!簡単!美味しいタコのから揚げ♪
  • 300円前後

タコの頭が安かったので、から揚げにしてみました。
居酒屋さんの味みたい!と家族に好評だったレシピです。
衣をまぶして揚げるだけの簡単レシピです。

作り方

  • 1

    タコは一口大に切る。

  • 2

    ボールに衣の材料を全て入れ、全体を混ぜ合わせる。

  • 3

    切ったタコをボールに入れ、衣を全体に絡める。

  • 4

    180度の油で、表面がカリッとするまで揚げる。

  • 5

    お皿に揚げたタコを盛り付け、あればさやいんげんなどの緑系の野菜を添えて完成!!

きっかけ

タコの頭が手に入ったので、家族からのリクエストでから揚げにしてみました。
生姜やにんにくの風味が加わって、美味しいから揚げになりました。

おいしくなるコツ

衣がねっとりしているので、揚げるまでに時間がかかる場合は、もう一度絡めなおして下さい。
衣が固くなる前に触ると、衣がはがれる事があるので注意して下さい。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 夏野菜 > いんげん

レシピID: 1840029118

公開日:2018.12.31

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関連情報

料理名
タコの頭で!簡単!美味しいタコのから揚げ♪
料理用途
普段の料理
関連キーワード
和風タコの頭から揚げ

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