キャンプに☆鶏もも肉のソテー レシピ・作り方

キャンプに☆鶏もも肉のソテー
  • 約15分
はじゃじゃ
はじゃじゃ
フライパンで鶏もも肉を焼きました♪

材料(1~2人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩、こしょう 少々
  • こめ油 小1/2

作り方

  1. 1 鶏肉は余分な脂を取り除き、皮の上から包丁の先で数ヶ所さす。
    両面に塩、こしょうを振る。

    今回6等分に切りました。
    切らずにまるごと焼いたり、焼いてから切ったりお好みで。
  2. 2 フライパンにこめ油を熱し、鶏肉を皮目から中火で5分程焼く。
  3. 3 焼き色がついて皮がパリッとなったら裏返し5分程焼く。
    火が通ったら完成。
  4. 4 今回は人参、なす、アスパラも同時に同じフライパンで焼きました。
    鶏から出た脂を吸って美味しく仕上がりました。

    野菜はなくても良いですし、他の野菜でも良いです。

きっかけ

キャンプ向けに。

おいしくなるコツ

後から自由にお好みの味で食べられるようあっさり塩、こしょうだけの味付けにしています。 ぽん酢、焼肉のたれ、レモン汁などお好みでかけてお召し上がり下さい。

  • レシピID:1300036321
  • 公開日:2022/06/10
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カテゴリ
鶏もも肉夕食の献立(晩御飯)昼食の献立(昼ごはん)チキンソテーアウトドア料理・キャンプ飯
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鶏肉 アウトドア 鶏ももソテー 鶏モモソテー 鶏モモ肉のソテー
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