オートミールで作る絶品ふわトロお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボウルにオートミールと水を加え、電子レンジ600Wで2分30秒〜3分程度チンします。
   
   ※写真はチンした後のオートミールの様子です。

   

2. 2 手順1の材料に顆粒だし、紅生姜、卵を加えてよく混ぜます。
3. 3 手順2の材料にキャベツを加えて全体が馴染むまで軽く混ぜます。
4. 4 フライパンを熱し、油をひきます。
5. 5 豚バラ肉を食べやすい大きさに手でちぎり、豚バラ肉をフライパンにいれます。
6. 6 豚バラ肉の上に、手順3の材料を円形に流します。
   
   ※豚バラ肉の上に生地を流すことで油脂が出て、ひっくり返しやすくなります。
7. 7 片面4分ほど中火で焼いたらひっくり返します。
   
   更に4分〜5分程度中火で焼きます。
   (中火のうちの弱火という感じです。)

   

8. 8 火が通ったらお皿にうつし、お好み焼きソースをつけ、お好みでマヨネーズや鰹節をトッピングしていただきます。