牛肉とごぼうのしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
材料
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2
人参は短冊切りにする。
ごぼうはささがきにする。
しらたきは4cm幅に切る。
さやいんげんは2cm幅の斜め切りにする。
Aを混ぜ合わせておく。 -
3
鍋に油を熱し、牛肉を炒める。
-
4
人参、ごぼうを入れ炒める。
-
5
水を入れ、アクが取れたらしらたきを入れ、Aを加え火にかける。
-
6
混ぜながら水気が少し残る程度まで火にかけ、さやいんげん、いりごまを加え混ぜ合わせ、盛り付けたら完成♪
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