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鶏肉のトマト煮 レシピ・作り方

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愛結♡
材料を切ったら煮込むだけ！

材料（3人分）

鶏胸肉
470g
玉ねぎ(小)
1玉
オリーブオイル
適量
生姜
スライス1枚
料理酒
大さじ1
トマトカット缶
1/2缶
コンソメ
小さじ1
オレガノ
少々
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作り方

  1. 1
    鶏肉は一口大に切る。
    玉ねぎは、くじがたに切る。
    生姜は千切りにする。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、鶏肉、生姜を入れ炒める。鶏肉を軽めに両面焼いたら料理酒を加え、鍋の蓋をし蒸し焼きにする。(弱火で7分程。)
  3. 3
    2にトマトカット缶、コンソメ、オレガノを加え混ぜ合わせ完成‼
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蒸し終わり後の水分量を見て味付けを勧めます。

きっかけ

煮込み料理を作りたいと思ったため！

公開日：2021/09/26
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