なすと玉ねぎと空芯菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 なすは輪切りにして、水(分量外)に5分程晒してアクを抜き水気を切る。
-
2
玉ねぎは細切りにする。
空芯菜は3センチ幅に切る。 - 3 鍋に水とかつおだしの素を入れて蓋をして火にかける。
- 4 煮立ったらなすと玉ねぎを加え軟らかくなるまで煮る。
- 5 空芯菜を加え火が通ったら味噌を溶き入れて完成。
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