サクサクおいしいゴボウの天ぷら☆ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ゴボウ 一本
- 天ぷら粉 50g
- 水（天ぷらの生地用） 75cc
- 水（アク抜き用） 500ml
作り方
- 1 ゴボウをアルミホイルで擦り、皮ん軽く剥いておく。
-
2
きれいに洗い流したら、ボウルに水をいれ、ゴボウを斜め切りにし、切ったゴボウからすぐ水につけておく。
※2分間水にさらしたら、ザルにあげておく！ - 3 ボウル天ぷら粉と水をいれ、よく混ぜ合わせる。
- 4 フライパンにゴボウが浸る程度の油をいれ、160度に熱したら、天ぷら生地にゴボウをくぐらせ揚げていく。
- 5 表面がカリッと少し茶色くやったら、揚げて出来上がり☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
