冷して食べる揚げ茄子の煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 2本
- 長ネギ 10センチ
- めんつゆ(3倍希釈) 100cc
- 水 150cc
- 生姜(チューブ) 1センチ
- 揚げ油 適量
作り方
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1
茄子は縦半分に切ったら格子状に切れ目を入れ3等分に切る
ネギは小口切りにする - 2 茄子を油で色づくまで揚げる
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3
小鍋にめんつゆ、水、ネギ、を入れ中火にかける
沸いたら火を止め生姜を入れる - 4 耐熱の保存容器に揚げた茄子を入れ、3を注ぐ
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5
味が染みたら召し上がれ
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- カテゴリ
- なすの煮びたし
あるものでごはん
訪問ありがとうございます
野菜大好き！直売所に行って毎回大量に野菜を買っています
味付けは甘すぎ苦手、塩辛いの好きかな？
小さな子が居てなかなか買い物に行けないのであるもので作ることが多いです
いつもノートにレシピ書いてたのでこれは便利！自分の見返し用にも使ってます
つくれぽいつもありがとうございます！とても嬉しいです！
上手な盛り付け＆撮影は出来てませんが、よろしくお願いします！！
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K⭐︎2021/07/18 06:23
参考にさせていただきました。
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