電子レンジで簡単☆なすの中華風煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 2本 正味150g
- 〇醤油 大1/2
- 〇ごま油 小2
- 〇みりん 小1
- いりごま 少々
作り方
- 1 なすは4センチ位に食べやすく切り、水に5分程晒しアクを抜き水気を切る。
-
2
耐熱容器に1のなすと〇を入れて混ぜる。
少しずらして蓋またはラップをして800Wのレンジで2分加熱する。 - 3 再び混ぜて更にレンジで1分加熱する。
- 4 再び混ぜて蓋をして10分程置き味を馴染ませる。
- 5 皿に盛り付けいりごまをかけて完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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レンジで出来てごま油の風味が良く美味しいです。