胃腸が弱ってる時におすすめ!野菜たっぷりおじや レシピ・作り方

胃腸が弱ってる時におすすめ!野菜たっぷりおじや
  • 約15分
  • 300円前後
よんちゃんママ
よんちゃんママ
胃が痛いときや、体調が悪い時におすすめのおじやです!

材料(2人分)

  • 和風出汁パック 一袋
  • 600ml
  • 椎茸 2個
  • にんじん 3分の1
  • レタス 4枚
  • 刻みネギ 大さじ山盛り3程度
  • ご飯 お茶碗2杯分
  • 1個

作り方

  1. 1 鍋に水と出汁パックを入れ、出汁をとる。
    ※5分程度火にかけたら出汁パックはとっておく。
  2. 2 椎茸は軸を取り除き、薄切りに、ニンジンは細く千切りに、レタスは1センチ角にカットしておく。
  3. 3 出汁が取れたら、野菜を入れ柔らかくなるまで火にかける。
  4. 4 野菜が柔らかくなったら、ご飯をいれ、軽く混ぜたら、溶き卵を入れよくかき混ぜる。
  5. 5 最後に刻みネギをいれたら出来上がり☆

きっかけ

胃が痛い時につくってたべてます!

おいしくなるコツ

少し味が薄いと感じたら、薄口醤油とみりんを少し足すとおいしくなります! 病気のときは薄味でも良いかと思います! 野菜は他にもなんでもOK!

  • レシピID:1300031350
  • 公開日:2021/03/19
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カテゴリ
おじや雑炊
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