揚げない！大学いも レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- さつまいも 1本
- ｻﾗﾀﾞ油,蜂蜜、醤油、水 各大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- いりごま 少々
作り方
-
1
さつまいもは食べやすく切り、
水にさらします。 -
2
①の水気を切りレンジ加熱します。
フライパンに油を(分量外)熱し、
さつまいもを炒めます。 -
3
②のさつまいもを取り出し、
いりごま以外の他の材料全てを
フライパンに入れて弱火〜中火にし、
泡立ちが粗くなってしっかりとろみが
つくまで煮詰めます。 -
4
③の煮詰めたフライパンの中に
さつまいもを戻し入れて絡めます。
いりごまをかければ完成です。
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mN
色々創作しながら手作りするのは楽しいですね。
アレンジ力を高めたいです〜
楽天レシピを初めてから、日々料理の事ばかり考えてます。皆さんのレシピをいつも参考に
させてもらっていて、とても勉強になります。
つくれぽ大歓迎♪
どうぞよろしくお願いします。2019.10
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⊂(^-^)⊃2021/04/13 15:49
美味しかったです!ごちそうさまでした(^^)
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