さくさくクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料

   

2. 2 バターは2cm角に切って、粉類は合わせてどちらも冷蔵庫で1時間冷やしておく。
3. 3 粉類をフードプロセッサーに入れ、軽くまわす。

   

4. 4 バター、卵黄、バニラエッセンスを入れてまわす。

   

5. 5 生地がまとまったら、棒状にして形を整える。

   

6. 6 キッチンペーパーの芯などにしれたら形が崩れません！
   冷凍庫で1時間寝かす。

   

7. 7 細かいグラニュー糖をつけて、5mm幅くらいにカットしていく。

   

8. 8 クッキングシートに並べて、150度で17〜18分ほど焼いたら完成♪

   

9. 9 たいらにして冷やして、型抜きクッキーにするのもいいですね♪