卵不使用☆牛カツ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛肉(今回牛肩ロースステーキ用) 250g
- 塩、こしょう 少々
- 薄力粉 大2
- 水 大2.5
- パン粉 50g位
- 油 大5位
作り方
- 1 牛肉は筋切りして食べやすく切り、塩、こしょうを振る。
- 2 薄力粉と水を混ぜたものに1の牛肉をくぐらせ、パン粉をまぶす。
-
3
フライパンに油を熱し両面揚げ焼きにする。
きつね色になり火が通ったら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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衣に卵を使わず簡単に～！