鶏肉のゆずごしょう焼き☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏肉（ムネ肉、もも肉なんでも良い） 500〜600g
- ☆酒 大さじ1
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆塩 小さじ4分の1
- ☆マヨネーズ 大さじ1
- ★ゆずごしょう 小さじ1と2分の1
- ★しょうゆ 大さじ1と2分の1
- 片栗粉 大さじ2
- 油 大さじ1
作り方
- 1 ☆の調味料を混ぜておく。
-
2
鶏肉を食べやすい大きさにカットし、☆につけて10分ほどおいておく。
※今回はせせり肉を使用。
- 3 ★を加え、よく混ぜ合わせる。
- 4 よく混ぜ合わせたら、片栗粉をいれよく混ぜる。
-
5
熱したフライパンに油をいれ、両面こんがり焼き目がつくまで焼いたら出来上がり！
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