チーズでまろやかオニオンスープ！ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 鍋にオリーブオイルを入れ、タマネギを飴色になるまで、中火でじっくり炒める。
- 2 水を入れ、蓋をし10分程度火にかけアクをとる。
- 3 アクをとったら、15分〜20分程度グズグズ煮込む。
- 4 コンソメキューブを入れ、胡椒で味を整える。
- 5 器にスープを注ぎ、スライスチーズ、パセリを入れ軽く混ぜ、チーズが溶けたら完成！
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