市販のルーで絶品ハヤシライス！決めては野菜ジュース レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎを薄くスライスする。
2. 2 熱したフライパン（直接鍋でもOK）にバターを入れ、半分溶けたら、玉ねぎを入れ炒める。

   

3. 3 玉ねぎが焦げないように中火で、しんなり、飴色になるまで炒める。

   

4. 4 炒めた玉ねぎに、牛肉をいれ炒める。

   

5. 5 牛肉の色が少し茶色くなったら、鍋にうつし、野菜ジュースと水を加える。
   ※今回は160gの野菜ジュースを使用。200gの缶を使う場合は、水の量を減らす。

   

6. 6 市販の玉ねぎペーストを入れる。
   なくてもOK！
   入れると、より甘いコクがあるハヤシライスライスになります！
   今回はこちらを使用。

   

7. 7 野菜ジュース、水、玉ねぎペーストを入れ、20分〜30分煮込むみます！
   途中、アクを取る！

   

8. 8 20分〜30分煮込んだら、ルーをいれ完成！