黄金比で簡単煮卵！お弁当やラーメン、おつまみに！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 半熟茹で卵 Lサイズ1個
- ☆本みりん(卵1個につき) 小さじ2
- ☆しょうゆ(卵1個につき) 小さじ2
- ☆砂糖(卵1個につき) 小さじ1/２
作り方
- 1 茹で卵は殻を剥く。
- 2 ☆のついた材料を全て混ぜ、ジップロックに入れる。
- 3 ジップロックに茹で卵も入れ、冷蔵庫で約20時間〜24時間寝かせて完成です。
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気まぐれ食堂
イタリアヴェネト州で12年暮らし、タイに移住。
日本でも海外でも作れる本格レシピを公開。
毎日食べる食事こそ、楽しく料理し、美味しく食べたい。
分量も、量りや大さじ小さじでわざわざ量っていると、面倒臭くて続かなくなってしまう。
その日あるもの、その日気が向いたもの、その日食べたいものを楽しく自炊しています。
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