合い挽き肉とじゃがいもとピーマンの煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。
ピーマンは食べやすく切る。 - 2 フライパンを熱し、合い挽き肉を炒める。
- 3 肉の色が変わってきたらじゃがいもを加え軽く炒める。
-
4
ピーマンと〇を加え、落とし蓋と蓋をして中火で5分位煮る。
上下を返すように混ぜ、再び落とし蓋と蓋をして弱めの中火で8分位煮る。 -
5
残り1分位になったら再び上下を返すように混ぜる。
火を止めて5分位おき、味を馴染ませたら完成。
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安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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